Talleres: Creación de azulejos con Chinese Chorizo Project x Carlos Valenzuela

SERIE DE TALLERES DE AZULEJOS DEL CHINESE CHORIZO PROJECT CON CARLOS VALENZUELA
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MOCA y el Chinese Chorizo Project le invitan a la serie inaugural de talleres de azulejos que dará inicio a la construcción de una escultura de mosaico de 4.5 metros de altura que representa dos eslabones conectados de chorizo chino. Al representar la historia de solidaridad forjada en las tiendas de comestibles chinas entre los inmigrantes chinos y las comunidades mexicanas en Tucson, la escultura continuará y ampliará los esfuerzos del Chinese Chorizo Project en pro del empoderamiento comunitario.

Los azulejos creados por los miembros de la comunidad podrán llevarse a casa o donarse para ser incorporados en la escultura final a gran escala, demostrando el poder de la colaboración y la creación colectiva.

La primera ronda de estos talleres será dirigida por el muralista de mosaicos de Tucson, Carlos Valenzuela, y se llevará a cabo en MOCA Tucson. Los talleres se realizarán los jueves de mayo en honor al Mes de la Herencia AAPI (Asiáticos-Americanos e Isleños del Pacífico).

No se requiere experiencia—los participantes aprenderán teoría artística inspirada en temas del Chinese Chorizo Project enfocados en la solidaridad, la comunidad, la resiliencia, la supervivencia, la restauración y el amor. Se enseñarán prácticas de azulejos cerámicos como el vidriado a mano con pincel, aerógrafo, técnicas de biberón de aplicación y trabajo en relieve mediante moldes de prensa para explorar la expresión cerámica con estos temas.

Fechas: 1 al 22 de mayo
Horario: Jueves, 5:30 - 7:30 PM
Público: ¡Abierto a todos los miembros de la comunidad interesados en construir solidaridad a través del arte\!
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ACERCA DEL CHINESE CHORIZO PROJECT

El Chinese Chorizo Project (CCP) es un proyecto que reivindica la historia de un alimento histórico perdido llamado chorizo chino, que nació en las más de 100 tiendas de comestibles chinas que existieron en Tucson desde finales del siglo XIX hasta la década de 1970. Durante una época marcada por legislación racista y una extrema sinofobia, los inmigrantes chinos enfrentaron una dura discriminación. La supervivencia dependía de la comunidad. Se nutrieron fuertes vínculos dentro de las tiendas de comestibles chinas, que funcionaban como centros comunitarios en los barrios donde vivían los inmigrantes chinos, mexicanos y otros trabajadores marginados. Estas tiendas proporcionaban sustento diario y atendían a sus comunidades hablando español e idiomas indígenas, además de ofrecer ingredientes mexicanos. Estos establecimientos brindaron un servicio crítico a la comunidad, ofreciendo ayuda mutua en forma de víveres a crédito para asegurar la supervivencia en tiempos de dificultad.

El chorizo chino es un testimonio de resiliencia. La receta refleja la experiencia del inmigrante: transformando recursos escasos en un triunfo de supervivencia. Cualquier carne disponible, sobras y cortes finales, se revivía con vino tinto, especias mexicanas y chiles, transformando el chorizo chino en un producto muy solicitado.

Esta historia oculta de resiliencia cobra nueva vida a través del CCP. Feng-Feng Yeh, tucsonense, chef de origen chino-americano, artista y fundadora del Chinese Chorizo Project, revivió esta historia colaborando con chefs locales para desarrollar una receta moderna de chorizo chino para el Festival Anual del Chorizo Chino, lanzado en 2022. En los últimos tres años, el Festival ha donado aproximadamente 950 kilos de chorizo chino a más de 75 restaurantes participantes, vendedores y otras organizaciones en todo Arizona, quienes a su vez crean un plato para contar la historia del chorizo chino y fomentar un espíritu moderno de solidaridad. Octubre de 2023 y 2024 han sido proclamados el Mes del Chorizo Chino por la Junta de Supervisores del Condado de Pima para reconocer esta significativa coalición histórica y su impacto mutuo en Tucson.

ESCULTURA EL SAGRADO CORAZÓN DEL BARRIO

El Festival del Chorizo Chino sirve como precursor y activación educativa y cultural para una escultura de mosaico de 4.5 metros de altura llamada El Sagrado Corazón del Barrio (Most Sacred Heart of the Barrio - MSHB). La escultura representa dos eslabones de chorizo chino conectados que simbolizan la unión solidaria de las dos comunidades. La revitalización de la receta del chorizo chino y el Festival fueron los primeros pasos exitosos y contaron con un apoyo abrumador. Al educar al público y alentar a nuestra comunidad a involucrarse en la historia, la comida y la construcción cultural comunitaria, el CCP pudo adaptarse y crear según las necesidades de la comunidad. Para continuar con el tema de la colaboración comunitaria, el siguiente paso del proyecto es construir un conjunto de azulejos que cubrirán el cuerpo fundacional de la escultura MSHB.

ARTISTAS COLABORADORES

CARLOS VALENZUELA es un mentor comunitario y artista reconocido por enseñar la fabricación de azulejos a través del programa juvenil del Condado de Pima, Las Artes. Trabajando con técnicas mixtas: vidrio, azulejo cerámico y arcilla, el trabajo de mosaico de Carlos es una contribución destacada a la narrativa de la cultura de Tucson a través de su arte público en Tucson, South Tucson y el campus de la Universidad de Arizona.

¡Póngase en contacto con mariel@moca-tucson.org para obtener más información!